臭氧发生器目前已广泛应用于农业，列如：大棚蔬菜，果蔬保鲜，豆芽生产，食用菌种植等。

食用菌接种的环境都是要求在无菌状态下进行。食用菌的接种就等于是播种一般，种子的生产长环境决定其成活率，如果不做好，会有直接经济损失。传统的熏蒸，紫外法，只能消毒表面，无法做到彻底，会存在很多死角，细菌的繁殖速度极快，室内很快就会重新充满细菌，并且熏蒸法繁琐、会产生二次环境污染。

值行注意的是，客户在选择臭氧机时不能盲目地认为只要是臭氧机就行，而需根据接种室实际空间大少来配，像100立方以内的空间，就使用一台10G氧气源的臭氧发生器，定时40分钟左右即可，也可以设置间断性开机。

实践证明，臭氧用于食用菌种植方面效果相当不错，客户在选择机器时需注意选择合适的臭氧产量机器。