如何减少食物中的激素成份
admin 于 2010年03月16日 发表在 臭氧机行业信息
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催熟瓜果激素肉类影响发育 六成性早熟源于吃
2006年03月22日15:29 【字号 大 中 小】【留言】【环保论坛】【打印】【关闭】
晚报讯 6岁的女孩出现月经，8岁的男孩长出了胡须……面对性早熟门诊人满为患的局面，儿科专家呼吁，家长不要再给孩子吃一些人工催熟的反季节水果和含有激素的肉类快餐，这样只会加剧孩子的性早熟程度，因为有6成的性早熟都是人为吃出来的。
上海儿童医学中心儿科陈其民副教授指出：现在草莓、西瓜等反季节水果为了提早上市，果农有时会用违规手法对水果“催熟”，这里面很可能会使用激素。而除了催熟，外地产水果往往因长途运输而需要对水果进行保鲜，保鲜剂中也含有激素。还有市场上一些肥大的肉鸡、鲜鱼、黄鳝，在喂养的饲料中难免不会有激素，其中以禽的颈及肝脏最为危险。但是孩子喜欢吃这些东西，对他们言听计从的家长自然立马去买，无形中却让孩子吃出了性早熟。
陈教授表示,激素或类激素过多是儿童性早熟发病的主要原因。“如长期食用催熟的瓜果，会导致一些小孩发育紊乱，出现异于同龄人的生理状况，产生性早熟等不良反应。”另外,快餐等许多食品和饮料含有的激素,从医学上讲,也可以导致孩子性早熟。
来源：《新闻晚报》
（责任编辑：王京）
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